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TWD $ 2,000

農村廚房|台北白石森活×森林深處的老灶腳

台灣 | 台北 |

189人對此行程感興趣

4.5小時
10~20 人成團
自行前往
7天前報名
提供語言: 中文

行程標籤: 農村廚房 料理教室 農場廚藝教室 產地到餐桌 農村體驗 更多

白石森活
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農村廚房|台北白石森活×森林深處的老灶腳
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到期 2020-12-31
折扣碼 TWEV00711Q
關於遊程

加碼優惠!四人同行只要6000元(原價8000元),還送4張農遊券!

大小朋友一起出遊,可選擇親子同遊場次

老祖先的智慧「百年醬缸」,製醬過程繁複,完全遵循古法

農場主人從事有機耕作逾20年,獲得有機認證


用園區生產的當地當季食材,體驗老祖先教導的傳統美食,了解醬缸文化融入有機在地食材,以大自然友善環境的元素,結合現代休閒旅遊方式呈現,並可品嚐原汁原味的全食物概念食材料理。

- 農場簡介|森林深處的老灶腳 -
1988年擁有此農場以來,農場主人以友善環境、自然生態、有機種植的理念來經營。農場內現有香草步道、柚香步道、蕨類步道、101景觀拱橋、多條原始森林步道,以及大小蓮花池與禪座大岩石、落雨松林等天然生態園區景觀。

- 料理課程|森林深處的老灶腳 -
 1. 無花果沙拉:以園區生產的草莓醋、蜂蜜、檸檬微沙拉醬底,佐以園區生產之無花果及其他當季蔬果,就是一道美味無負擔的健康料理。
 2. 塔香三杯雞:用薑、蒜、辣椒、自製醬油、氣冷雞腿、黑麻油及九層塔等,以古早阿嬤教導的傳統陶鍋烹煮。
 3. 使用園區採摘的野薑花,以花及莖絲加蛋料理烹調,味道清香、口味清爽。

活動流程

10:00 報到:行程說明。

10:10 從一粒種子到蔬菜採收,認識香草成長習性。

10:40 現場採摘蔬果(沙拉)、香草(茶)、食材

11:00 料理烹調

12:10 以全食物概念品嚐由產地到餐桌的自然美味

13:10 友善農耕園區導覽

14:30 歡樂賦歸

照片
農村廚房|台北白石森活×森林深處的老灶腳
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注意事項
- 此行程適合10-70歲大小朋友參與。
- 農村體驗請自備毛巾、防曬用品、水壺、雨具,並穿著舒適步行的衣物。
- 此行程成團人數為10-20人,如未達成團人數,行程將取消,並於參加體驗日前5天通知您,您可選擇改期。
- 如遇嚴重天災(如颱風等),考量遊客安全,活動供應商有權利取消活動,您可選擇改期。
- 此行程可提供素食選擇,請於預訂頁面註明。
- 農場可因時令季節或氣候因素調整行程順序或內容。
- 此行程另有親子同遊場次可供選擇。
費用說明

費用包含:

- 農村友善耕作導覽解說(依照季節時令調整地點及行程順序)
- 友善農務體驗
- 農村廚房體驗之所有食材備料(依照季節時令準備)
- 農村廚房體驗之教學及實作
- 農村廚房體驗全程保險


費用不包含:

- 自行前往集合地點之交通車資
- 此行程未列及之事項及個人消費


取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
台北市內湖區碧山路58號
交通資訊
自行前往集合地點
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