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TWD $ 1,760

農村廚房|宜蘭頭城農場綠色廚房.山海大地好滋味

台灣 | 宜蘭 |

748人對此行程感興趣

5小時
8~16 人成團
自行前往
7天前報名
提供語言: 中文

行程標籤: 農村廚房 料理教室 農場廚藝教室 產地到餐桌 農村體驗 頭城農場 更多

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農村廚房|宜蘭頭城農場綠色廚房.山海大地好滋味
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到期 2020-12-31
折扣碼 TWEV00711K
關於遊程

加碼優惠!使用三倍券享,四人同行只要6000元(原價7040元起),還送4張農遊券!

贈!每人黃金桔蜜餞一盒($160元/盒)

每星期一保證2人成團!

走進有機菜園,認識當季食材;聽見農村故事,看見友善生態


結合山與海的在地新鮮食材,以「健康食、友善農」為核心主題,透過認識循環農業、有機菜園採集體驗及食物烹調等實作,勾勒出一套老少皆宜的山與海的食材小旅行,由瑞士籍的專業廚師帶領,透過親近土地的廚藝學習,讓遊客能烹飪出對環境無負擔的創意佳餚。

- 農場簡介|宜蘭頭城農場 -
頭城休閒農場佔地約120公頃,擁有多樣性自然景觀及豐富的生態資源。場內設有舒適的客房、多功能會議室、餐廳、永續教室、有機桂竹林、有機菜園、果園,也是環境教育設施場所。農場的食農教育、循環農業課程以及農村廚房體驗更是值得前來。

- 料理課程|宜蘭頭城的山海大地好滋味 -
 1.彩虹刈包:刈包,是台灣傳統的美食,因形狀像一個飽滿的錢包,所以吃刈包,象徵會發財,錢包滿滿用不完。農場將刈包外皮用蔬菜、火龍果、薑黃等等健康食材染顏色,蒸煮後加上傳統餡料,風味獨特。
 2.芭蕉葉蒸魚鮮:農場週邊有大溪、梗枋、烏石三個漁港,每個季節都盛產非常新鮮的魚貨。此道料理將在地新鮮時魚,用香料及椰奶醃製後,再放入農場自產的芭蕉葉中蒸煮,味道鮮美。
 3.金棗魚丸湯:將醃製過後的農場自產金棗揉入魚漿中製成魚丸,在加入剛在菜園裡採摘的各種健康蔬菜,一起加入湯中,是產地到餐桌的完美呈現。


活動流程

09:50 報到:當日行程介紹

10:00 有機菜園解說導覽、農事體驗、循環經濟教育理念傳遞

11:10 快樂雞地巡禮,將洗完、切完的菜帶著前往餵雞

11:50 跟著專業的瑞士主廚學習廚藝與擺盤

(金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷)

13:00 在優美大自然美景、半戶外場地中享受愉悅的一餐

14:00 利用海洋廢棄物玻璃創作各式各樣的藝術品當伴手禮帶回家

結束有趣的農村廚房體驗,歡喜賦歸

照片
農村廚房|宜蘭頭城農場綠色廚房.山海大地好滋味
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注意事項
- 此行程適合10-70歲大小朋友參與。
- 農務體驗請自備毛巾、防曬用品、水壺、雨具,並穿著舒適步行的衣物。
- 此行程成團人數為8-20人,如未達成團人數,行程將取消,並於參加體驗日前5天通知您,您可選擇改期。廚藝課程將依照人數,分組手作料理
- 如遇嚴重天災(如颱風等),考量遊客安全,活動供應商有權利取消活動,您可選擇改期。
- 此課程可提供素食選擇,請於預訂頁面註明。
- 農場可因時令季節或氣候因素調整行程順序或內容。
- 建議活動前1天可以前往農場住宿,活動當天早上較為從容。
- 平日報名此農村廚房活動,農場於龜山車站提供接駁服務。
費用說明

費用包含:

- 專業導覽解說
- 友善農場採菜體驗
- 農村廚房體驗之所有食材備料(依照季節時令準備)
- 農村廚房體驗之教學及實作
- 農村廚房體驗全程保險


費用不包含:

- 自行前往農場之交通車資
- 此行程未列及之事項及個人消費


加購項目:

住宿:
TWD 1,800   入住二人房|大人每位須加價
TWD 1,500   入住二人房|6~10歲小孩每位須加價

取消條款

旅客在行程開始7天前申請取消,可全額退款。

旅客在行程開始前4-6天(含第6天)申請取消,將扣除訂單費用的30%作為手續費。

旅客在行程開始前1-3天(含第3天)申請取消,不能申請退款。

旅客在行程開始當天申請取消,不能申請退款。
 

如因不可抗力之因素(如:颱風警報、豪雨警報等)影響活動,將由主辦方判定是否取消,得扣除必要支出費用後依原付款方式退款。

 

如因個人因素申請改期,視同取消,並依上述取消條款處理。

於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。

集合地點:
261宜蘭縣頭城鎮更新路125號
交通資訊
請自行前往集合地點,建議提早15鐘到達。
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