시골 주방 | 이란×풍춘원 산장 요리 체험

이란(宜蘭)의 삼성(三星) 지역은 양파와 마늘로 유명합니다. 이 투어를 통해 싱싱하고 푸른 삼성 양파를 직접 따볼 수 있습니다. 또한 삼성 양파 품종의 맛 비법, 재배 환경, 기후에 대해서도 배우실 수 있습니다. 함께 요리하는 경험을 하고, 다통(大通) 향의 아름다운 풍경 속에서 직접 만든 요리를 맛보실 수 있습니다. 란양(蘭陽) 평원의 진귀한 풍미와 자연의 아름다움과 에너지를 여유롭게 음미할 수 있는 기회입니다.

- 농장 소개 | 펑춘위안(鋒春園) 산장 요리 체험 -
이란(宜蘭) 현 다통(大通) 향 위란(玉蘭) 레저 농업 지역에 위치한 펑춘위안 리조트 빌라는 한때 버려지고 소박했던 차 농장이었습니다. 소유주의 세심한 관리와 개발을 통해 수천 평방미터에 달하는 싱싱한 녹지를 갖춘 아름답고 편안한 휴식처로 탈바꿈했습니다. 여행객들은 이곳에서 식사와 음료를 즐기고, 삶의 무한한 창의성을 경험하며 즐거움을 만끽할 수 있습니다. 송우는 아름다운 풍경, 맛있는 차 세트, 농가의 향연, 수제 요리, 그리고 자연경관을 선사합니다. 맛있는 음식, 숙박, 그리고 문화가 어우러진 이곳은 은퇴자뿐 아니라 젊은이들에게도 큰 기쁨을 선사합니다.

- 쿠킹 클래스 | 펑춘위안 산장 요리 체험 -

1. 흑설탕 파전: 파 향보다 더 오래 남는 달콤하고 짭짤한 향은 마치 다툰 연인들이 화해하는 것처럼 서로를 더욱 맛있게 만들어줍니다.

2. 녹두전: 소박한 녹두전을 여러 번의 섬세한 시도를 거쳐 놀랍도록 맛있는 녹두전으로 탈바꿈시킵니다!

3. 들버섯밥: 쌀을 불려 양념을 하고 버섯을 다진 후 뚜껑을 덮은 냄비에 붓고 약불로 끓입니다. 그런 다음 휴대폰을 보거나 잡지를 넘기며 시간을 보내세요. 20분 후, 냄비 뚜껑을 열면 야생버섯밥 향이 코를 사로잡습니다!