宜蘭三星鄉行健有機村–用心的有機最對味，買好米送割稻體驗

全宜蘭第一個有機村：行健村，坐落於以蔥聞名的三星鄉，但他們主打農產品的並非蔥，而是有機健康米。

張美是在行建村有20年資歷的前村長，有感於過去村內農民們經常農藥中毒，搭救護車掛急診，使其苦思解決之道。當她發現有機米的價格是一般稻米的三倍，便興起將行健村作為有機村基地的想法。爾後，張美成立了「行健有機農產生產合作社」，不僅銷售有機米，也傳遞她的夢想：「為了讓人更健康、土壤更健康。」

行，就是做；健，是健康。「行健」，就代表著日益注重養生飲食的現代消費者需求－「做健康」。不僅做的人健康，也做健康的食物給消費者。張美希望行健村的土壤能回復地力，生態環境能回來。而如今螢火蟲的歸來，農田裡也能看見魚兒悠遊其中，以及小蝦、昆蟲的再次出現，均是代表生態良好的指標。

在宜蘭三星鄉行健村，有機的種子已然播下，在地動人的生命故事還將繼續著。

我們竭誠歡迎您一起支持友善小農，購買對土壤大地及身體有益的無毒有機行健米 (註)；同時也邀請您捲起褲管，雙足踏入肥沃泥土裡，親自體驗割稻的樂趣。

(註)
行健米分別有兩個品種：
一、【高雄145號】
屬圓米。其米粒外觀晶瑩剔透，又號「晶鑽米」。熱飯時香黏爽口，冷卻後保持Q香特性，因此熱飯、冷飯都很好吃。非常適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當等。
二、【台農秈22號】
屬長米，其米飯具有優雅之清香味，直鏈澱粉含量低，高纖低澱，口感較軟與秈１０號相近，但更具有淡淡清香。其稻株葉片亦具有清香味，置身稻田中有令人心曠神怡之感。白飯、煮粥、炒飯都好吃。