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JPY ¥ 3,475.1 から

本来の味を味わう~手作り発酵パン×発酵体験 - タイヤル族発酵文化体験

台湾 | 台中 |

3075人がこのツアーに興味を持っています

0小時
6~12 人で催行
指定場所へご自身で移動
7日前までに予約
対応言語: 中文
JPY ¥ 3,475.1 から
本来の味を味わう~手作り発酵パン×発酵体験 - タイヤル族発酵文化体験
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ツアーについて

タイヤル族の発酵文化を学び、彼らの土地ならではの独特の風味を体験しましょう。

タイヤル族特有の発酵パンを味わってみませんか。

自分だけのユニークな花と果物の発酵液体ドリンクを混ぜて、ユニークな味覚の旅に出かけましょう


タイヤル族の発酵文化体験では、部族の食文化の伝統と地域文化に触れる旅へとお客様をお連れします。地元の農法を取り入れたワークショップでは、天然発酵液の作り方と、それを使った手作りパン作りを学びます。

イーストはパン作りに欠かせない要素です。インスタントイーストを使ったパンとは異なり、天然発酵液を使ったパンは消化しやすく、酸の蓄積も少なく、パン本来の風味を引き立てます。在来植物を使った発酵液パンは、タイヤル族の料理の真髄を体現しています。

#手作り発酵パン

生地を分けてこねるところから、ナッツ、ドライフルーツ、シナモン、ネギなどの天然素材を加えて焼き上げるまで、手作り発酵液パン作りを体験し、香り高くヘルシーなパンを作りましょう。

#「発酵テイスティング」~様々な天然果実と花の発酵飲料を試飲できます。鮮やかな色と風味、そして花と果実の香りが、あなたの味覚を刺激します。緑豊かな木陰で、ゆったりとしたひとときを過ごしながら、お好みの発酵飲料をご自身で作ってみませんか。

ツアースケジュール

13:30 タイヤル族の伝統的な発酵文化を学ぶ~タイヤル族の漬物とキビ酒を味わう

自家製イーストパン~生地を分けてこねる

発酵液生地を混ぜる手順

オリジナルフレーバー - ピンズフイ

フルーツと花の発酵液ドリンクを自分で作ろう

17:00 イベント終了~発酵液パン作り体験

写真
本来の味を味わう~手作り発酵パン×発酵体験 - タイヤル族発酵文化体験
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本来の味を味わう~手作り発酵パン×発酵体験 - タイヤル族発酵文化体験
注意事項
- 6名様以上のグループでのご参加を歓迎いたします。
- 自家製発酵液パンは現地で焼き上げるため、参加人数によってはプログラム内容が変更になる場合がございます。
- 雨天時でもプログラムは予定通り実施いたします。中止・延期はございません。
料金説明

料金に含まれるもの:

- マイクロ発酵パンの材料
- 自家製マイクロ発酵パン 8個
- 発酵試飲用ドリンク 8本
- 発酵ドリンクの材料
- 健康増進ビネガードリンク 1本


キャンセルポリシー

旅行開始日の7日前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。

旅行開始日の4~6日前(6日目を含む)までにキャンセルされた場合は、30%の手数料を申し受けます。

旅行開始日の1~3日前(3日目を含む)までにキャンセルされた場合は、返金いたしません。

旅行開始日にキャンセルされた場合は、返金いたしません。
 

イベントが不可抗力(台風警報、大雨警報など)の影響を受ける場合、主催者はイベントの中止を判断します。返金は、必要経費を差し引いた上で、元のお支払い方法に返金いたします。

 

自己都合による日程変更はキャンセルとみなし、上記のキャンセルポリシーに従って処理いたします。

主催者の責に帰さない事由により、イベント開催中に参加を取り消された場合、返金はいたしません。

集合場所:
台中ビドゥコーヒー - 大木森林工房
交通情報
集合場所にご自身でお越しください
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