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关于游程
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USD $ 30.1

台南七股食鱼教育行程|这是什么鱼?虱目鱼无刺分切体验

台湾 | 台南 |

777人对此行程感兴趣

3.5小时
10~24 人成团
自行前往指定地点
7天前报名
提供语言: 中文、闽南语(台语)

行程标签: 半日游 切鱼体验 台南活动 团体行程 食鱼教育 在地体验 七股 虱目鱼 股份鱼乡 永续旅游 地方创生 更多

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台南七股食鱼教育行程|这是什么鱼?虱目鱼无刺分切体验
此为2024年度活动页面,欢迎10人以上团体安排体验,如欲进一步确认相关活动,欢迎填写《活动需求表单》,将由专员为您服务。
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关于游程

高手教学!带你一次完成“虱目鱼无刺分切”

每人获得鲜美虱目鱼鱼岭一包

“黑琵牌认证生态游程”友善栖地X地方物产


虱目鱼的“刺多”可是名闻遐迩呢!但为什么我们吃到的鱼都没有刺呢?因为已经透过师傅厉害的刀法,把每条鱼分切成无刺的不同部位,不只让你吃了安心,也让虱目鱼可以被“全鱼利用”。

2024年推出新版“这是什么鱼”,由专业渔民“手把手”教你虱目鱼的无刺分切,绝对是独一无二的体验!

不同于一般鱼塭收鱼都收整池,文蛤池的渔民为了让小虱目鱼继续留在塭里工作,采用网目较大的网子围捕,小只的鱼可以趁隙溜走,大只的则卡在网子上,渔民再靠双手把一只只把鱼从网子上“拔”下来。利用纯海水、低密度养殖,让产业与生态共存。

-关于台南七股食鱼教育行程-
跟在地渔民体验一系列游程,食鱼教育体验是以一个半天深度行程。先透过小讲堂,用互动游戏、影片的方式认识物种,再实际到渔场体验,了解养殖方式,最后包含白虾及文蛤养殖、加工、虱目鱼分切等活动。

活动流程

13:50~14:00 报到

14:00~15:00【鱼讲堂】虱目鱼小讲堂

15:00~15:30【鱼走读】友善栖地鱼塭导览

15:30~17:00【鱼体验】虱目鱼无刺分切教学&体验

17:00~17:30 Q&A交流时间

照片
台南七股食鱼教育行程|这是什么鱼?虱目鱼无刺分切体验
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台南七股食鱼教育行程|这是什么鱼?虱目鱼无刺分切体验
注意事项
.因有使用锐利刀具,建议8岁以上孩童参加。若为12岁以下孩童,需有家长一起参加。
.本活动会使用到锐利刀具,并有“血腥”过程,请自我评估后报名。
.每场次10人成团,上限24人。适合团体包团服务,全年皆可预约安排。欢迎线上登记《活动需求表单》,将由专人与您联系。
.活动前七日通知成团与否,未成团全额退费,或可改选日期。
.活动当日请准时集合,如旅客因个人因素脱队或集合不到,本公司不予退费。
.报名缴费后即无法全额退费。因个人因素不克参加者,将依照取消条款收取相关费用,请同意后再行报名。
.若遇天候不佳或不可抗拒之因素,本工作室保有取消或变更行程的权利。如因此当天被迫取消,可退款70%订单费用。
费用说明

费用包含:

- 导览教学
- 料理教室体验活动(含食材、教学)
- [赠送]每人虱目鱼鱼岭一包
- 全程保险


费用不包含:

此活动中未注明之各项开销、自费或由行程所衍生之任何费用。


取消条款

旅客在行程开始21天前申请取消,将扣除订单费用的10%作为手续费。

旅客在行程开始前11-20天(含第20天)申请取消,将扣除订单费用的20%作为手续费。

旅客在行程开始前4-10天(含第10天)申请取消,将扣除订单费用的30%作为手续费。

旅客在行程开始前1-3天(含第3天)申请取消,将扣除订单费用的70%作为手续费。

旅客在行程当天申请取消,不能申请退款。

 

如因不可抗力之因素(如:台风警报、豪雨警报等)影响活动,将由主办方判定是否取消,得扣除必要支出费用后依原付款方式退款。

如为活动当日因不可抗力因素取消,将扣除订单费用的30%作为手续费后退款。

于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。

集合地点:
羽堤生态渔场
交通资讯
请自行前往集合
认识生态标章“黑琵牌”
黑琵牌”取自“Happy”谐音,是台江国家公园推出的生态标章。位于台南的台江地区,拥有历史悠久的养殖渔业,其中虱目鱼更是大宗养殖鱼种,也是黑面琵鹭每年10月到隔年4月固定会到访的第二个家。结合黑面琵鹭的高知名度,黑琵牌认证来自生态友善栖地生产之水产品、生态游程,让更多人能认识,并透过实际行动共同维护这片生物多样性。
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