“食育酷乐园”，是经过多方讨论及脑力激荡后，尝试将宜兰的生产环境及条件结合食农教育及产地旅行，作为一股持续支持地方的力量。“酷”，概念来自于意大利文“FICO”，全名为FABBRICA“宜兰”Contadina，代表“宜兰农场。食工厂”。该案例是透过改造一间农产中心，期望将宜兰形塑成以“吃”作为游乐园的主题借镜。 FICO概念，宜兰可说是集台湾农渔业元素之宝地，产量不大但多样性高。透过食育酷乐园，带给消费者的一个支持地方发展的意象，用“体验”来认识宜兰的职人与好食材。
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